主题：【原创】： 腊 肥 肠 -- 老光
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南京洗肠子的办法是用盐，加上盐揉搓抓捏再冲洗，反复三次。
俺改进了一下，用洗洁净洗两次再用盐洗两次，大量清水冲洗尽量减少洗洁净的残留。
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🙂也可以不用烟熏制，放阳光下晒干也行…… 1 老光 字62 2011-01-06 02:48:53
🙂花光叔 田雨 字42 2011-01-05 18:47:29
🙂是啊！腊肉，腊鱼，腊肥肠……那是别有风味哟！ 老光 字24 2011-01-05 18:57:30
🙂第一次知道肥肠也可以腌腊。
🙂你可以用俺讲的方法试试…… 1 老光 字78 2011-01-05 18:55:48
🙂看到最后一段儿，口水以井喷的方式涌出来 爱菊轩 字0 2011-01-05 09:12:32
😉你真的要弄啊 东湖珞珈 字64 2011-01-06 07:18:49
🙂珞珈呢！您可真就是暴殄天物了哟…… 老光 字410 2011-01-11 21:14:47