五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 九 ) -- 老光

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家园 绝对不会

这就是两组砂轮,左边的粗磨,右边的细磨。

为了方便普通用户简单就可以定位刀刃的角度,于是在砂轮的左右两侧各开了一个斜槽,这样只需要在砂轮高速旋转后,把刀按照角度放进去,从左到到右在各个槽里面拉一遍,这样就是粗磨刀刃右左,细磨右左,于是一把刀就又变得锋利无比了。

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