五千年(敝帚自珍)

主题:【整理】麻婆豆腐流程及质量标准 -- wqnsihs

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家园 盐城,东台,大丰,海安等等的鱼汤面(比较知名的,因为是

当地政府接待人员向导)都吃过,不过感觉东台的更胜一筹(一个门面黑糊糊的老店,门口一个大煤火灶在煮面,一群人在灶前排队,自己上灶端面条:青花高脚大碗,乳白色鱼汤恰好淹没面条,上面几点葱花点缀。然后站在街边吃,是人多没座还是根本就没店堂忘了)

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