五千年(敝帚自珍)

主题:父母们的“剩饭教”——对着一大碗年三十儿的剩饺子发呆有感 -- 森林鹿

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家园 花您

看了您的文章让我想起了我的外婆。外婆还在的时候,每年过年都是去外婆家,小时候去饭店吃年夜饭还不是主流,外婆总是提前买了很多吃食预备一大家子的年夜饭(包括初一初二在家吃的团圆饭)。虽然家里人不少,但是年一过,都有大量的剩菜留下来。小半碗红烧鸡,半碗青菜,一碗青椒肉片之类,当然,更多的是做好的蛋饺,肉圆,还有一锅一锅的排骨汤,蹄膀汤。外婆外公都是极节省的老人,每年剩下的菜都舍不得扔,但是毕竟年纪大,两个人要吃很久的。于是每年过年后我家都一个任务,去外婆家消灭那些鸡鸭鱼肉,通常的做法是把这些剩菜放入高汤,加米饭做成咸泡饭,我是苏州人,相信江浙沪这边吃这种食品的人应该不少。每次既解馋,又能很快把这些吃完,好让外婆外公以后能吃上新鲜的蔬菜。每当我和我的哥哥吞下两三碗,外公外婆都笑得非常开心。有的人觉得这样的食物不清爽,而对于我,确实浓浓的亲情。我很想念我的外婆

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