五千年(敝帚自珍)

主题:儿时干的淘气事 -- 老光

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家园 呵呵! 这“鸡内金”么,也就是鸡肫(即鸡胃)里面的那层膜

鸡被宰杀之后,开膛破肚时,人们习惯上得把鸡肫内的这层膜给撕下来,要么留着,要么扔掉。“鸡内金”是味中药,可治小儿积食,化痞,滞气等症,当年因为是每家每户只养几只鸡,这“鸡内金”的资源稀缺,各地供销社都收购它,收了去作为中药材的原料之用。如今,医药资源多了,能治病的东东不少,即便是需要这“鸡内金”作用,养育了千万只鸡的养鸡场也多的是,再也就无须挂牌收购了呢!

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