五千年(敝帚自珍)

主题:浙江盐恐慌及思考 -- 程不悔

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家园 您说的很有道理。

实际上,我国的海盐主要是工业用盐。一来海盐生产过程中杂质太多,主要事其他金属氯化物,有的有毒,有的影响口感,要食用必须剔除,比较麻烦。二来我国有大量的井盐资源,品质好,也容易开采。所以食用盐大多来自于井盐。

“加碘盐能防辐射”这是一种不明就理的说法。准确的说法是:摄入碘能一定程度上抵抗碘的放射性同位素带来的危害。更准确一些是,抵抗放射性碘同位素进入人体内后带来的危害。其原理也很简单:碘容易被人体吸收,你服用普通碘在体内达到饱和了,这时即便吸入了放射性碘元素,也会比较容易的将它排出体外;否则被人体吸收,很难代谢出去,造成的伤害会比较大。为了防止辐射,这个碘的摄入量可是不小的,盐里边那点碘可差远了;没被辐射,就先鱟死,变燕巴虎了。

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