五千年(敝帚自珍)

主题:给大家提个醒:不要吃小滩或者便宜的熟食 -- 网海

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家园 美味可常常侧身于小摊中啊。

吃小摊的哲学基本上是“风险自负”。从众,听口碑基本没错。

另外,大酒楼、大酒店也未必安全,没有严格的监管,偷鸡摸狗的事并不少,只是其外表鲜亮罢了。

反过来,小摊本身其生存基础差,其更在意维护其脆弱的生意,很多时候,反而用的是真材实料。信誉和生意流的建立是有很大的成本的,很少人愿意打一枪换一个地方。

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