五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】瘦肉精:一种组织模式的破产 -- adrupal

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家园 监管体系对于分散经营是完全无效的

对于工业化的生产体系,你可以对体系审核、抽样检测、出了事还可处罚。出了问题处理起来也简单,一般也能找到原因,开展预防。

对于分散经营的监管,谁能想出好办法来?

举个最基本的例子,对于小商小贩随地摆摊这种行为都是无解的(看看网上有多少城管小贩各类事件),那对小商小贩卖的食品的监管还能多有效。至少前者是否违规是一眼就能看出来的,后者就没这样容易了。

我不打算讨论小商贩和农民的道德水准,但中国基数太大,就算只有万分之一的黑心经营者加起来就是不得了的数字。

楼下那种个体信用制度小规模用用是可以的,但说穿了就还是公司+农户的方式,需要一个类似farmer's markert的公司做担保做中介。北京已经有这样的“公社”了,但做大以后就会面临和双汇三鹿一样的问题。

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