主题:【原创】再战纳瓦索塔河谷 (5) -- 东湖珞珈
过年了!杀猪了!杀猪了!
那是遥远的记忆了,逢年过节机关大院里搞加餐,厨房的师傅们就要杀几头猪,俺们一帮小屁孩就去看热闹。猪的惨叫声,忙得手忙脚乱的师傅们,都成了童年记忆的一部分。
当时是无论如何不会想到N年之后,我也能熟练的把一头大野猪大卸八块。
人生的变化,有时候真的难以预料。
好了,不感慨了,杀猪!杀猪!吃肉要紧!
事前警告哈: 野猪肉虽然很好吃,但是杀猪非常非常血腥!很多很多的血。。。。
========= 杀猪的分界线 ===============
接着说杀猪的事吧。两头猪不解剖开,都不知道是怎么死的。
在杀第一头大公猪的时候居然犯了一个不该犯的错误,把挂架子的猪后腿的软骨轻松的一刀就给割断了,(我的BUCK 691猎刀怎么可能这么锋利??) 结果一条猪腿这么耷拉着掉着,后面的工作都不好做了。
除了这个错误,其他都还不错。
生殖、排泄、消化系统都完整,没有任何东西给捅破了,没有污染到任何肉。
这个大公猪的尿泡真大,以前不记得哪只猪有这么大的尿泡。
大公猪的死因找到了:
当时野猪右侧对着我往前走,我那一枪,首先完全打烂了它的右侧前腿上段,大骨头完全粉碎,留下了一个拳头那么大的窟窿。当然,这么一块好肉,一条完整的腿就彻底完蛋了。然后,弹头继续前飞,打烂了双肺,剖开的时候,肺泡烂的跟水差不多了。
这次距离远,由上次的爆头改为了常规的打胸,难度降低了,成功率提高了,果然,是扔了一条腿,捡了一头猪。
这头大公猪的背部的铠甲实在是太厚实了,比以前我打的那头186磅的厉害多了。 最厚的地方差不多有一英寸厚。想想以前的那种黑火药枪打铅丸的,的确是难得打穿,打深。
忘记了带小斧头来。小刀和小斧是最佳组合,以前,砍盆骨、胸骨、脖子都是用它,三下两下就解决了。 这次,小骨头都是W博士拿个巨大的剪子来剪。
脖子,就只好用他们劈木头的大斧头了。大斧头其实很钝,并不是砍大骨头的好工具。但是,这是当地当时最好的工具了。
这个比较吓人,嘿嘿:
砍猪头!
这个要点寸劲,否则野猪身体跟着跑。
最后那点肌肉和皮还是得用刀。
这是啥?
大名鼎鼎的猪肚是也。
这么多次,从来没有打开过消化道,就是怕味道难闻。
但是,多少次国内的兄弟们都说猪肚是多么好的东西,治胃病的灵丹妙药,于是,这次我用手术刀解剖一个,看看到底是什么东东。
剖开了猪肚,把里面完全翻转过来,内壁未见任何传说中的吃蛇留下的疤痕或者瘤子。
按照我能理解的知识,我只能说:
这是一只体格健壮的大公猪,从来没有得过胃溃疡
那头小母猪就比较乱了。第一发没有直接命中要害,从右后腹部进,打烂了胃,从前面中段穿出。奇怪,整个解剖过程W博士都没有拍一张照片,只有最后一张。
这次事前W博士没有跟我说清楚,我还以为只有半天呐,所以只带了一个冰桶。没想到居然打了一天半,两个人收获了两猪一鹿。这多收了三五斗也是麻烦,怎么把这么多肉带回去呢?问地主要了好多个巨大的黑色垃圾袋,往里面装了巨多的冰,这么着才把肉给运回来。那猪头,那大獠牙,就只有忍痛给扔了。连续打了一天半猎再杀了一鹿两头猪,最后还要收拾干净屠宰的地方,真给累着了,没有精力再去挖獠牙了。
一卡车的都是肉啊!“满载而归”这四个字真是太贴切了!
狩猎及解剖过程报告完毕。
后面就是总结报告了。
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🙂上周当着我的面看别人买走了!!! 旷野狂奔 字60 2011-04-22 16:25:10
🙂此贴有坑 1 小楼飘香的马甲 字678 2011-04-22 09:31:50
🙂东湖野猪,加油加油! 牛大小 字22 2011-04-21 08:29:33
🙂【原创】再战纳瓦索塔河谷 (13)
🙂没取野猪牙,太可惜啦。 马哥 字100 2011-05-04 14:16:55
😄东湖兄解猪需要的是:Chinese War Sword 李根 字108 2011-05-01 22:17:16
🙂57.7OZ 重 fakeone 字321 2011-05-01 23:02:31
🙂三斤三两,连刃带柄接近一米长 李根 字48 2011-05-02 20:07:02