五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我周围人的生活状态 -- 猫元帅

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家园 天涯上有个帖子说地沟油很难除臭,除异味。

http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/1967156.shtml

自今年3月份武汉工大教授何东平曝料“地沟油”上餐桌的重磅炸弹以来,从央视到各大、小媒体,对此丑闻轮番轰炸式。同时上至国务院及各部委,下至省、市、县各级政府,有关查处“地沟油”上餐桌违法行为的文件层出不穷。可不知有人仔细想过——“地沟油真的会上餐桌吗?”

我真没料到一个能将航天飞机送上太空的泱泱大国竟会闹出这种大笑话!

   全中国有那么多专家教授,有那么多获国务院津贴的院士,就没有一个人出来反驳这种荒唐之论?特别是全国有那么多油脂加工专家,他们应该懂这种论调是荒唐可笑的吧,怎么也不站出来吭一声?

  要想把“地沟油”重加工到气味、颜色和口感与食用油近似来蒙骗市民,它最难闯的一关是除臭,此外还有色泽和油中的涩味……,如果将这一切都做到位了,成本远远比生产天然食用油要高得多。可以说,眼下全国还没有一个油脂加工厂具有此等技术水平。就连在实验室都还没有谁能用低于普通油价格的成本来做到这一点。

我觉得有道理,说餐馆用地沟油,和“纸包子”事件大概是一样的,以讹传讹。

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