主题：【原创】方舟子与转基因的安全 -- 花大熊
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蛋白质在人体消化中必须降解成小肽才能被人体吸收和利用。大部分水解成2～3个氨基酸残基组成的小肽，然后在小肠中以小肽的形式被人体吸收，进入循环系统，被人体组织利用，或转换合成人体蛋白，发挥生理作用。
这个2-3氨基酸残基短肽的分子量最大不超过360道尔顿，也就是0.36kd。Bt蛋白的分子量是130kd，是人体可以吸收的短肽的质量的360倍，所以bt蛋白是不可能进入人体的。
如果bt蛋白降解成为2-3个氨基酸残基，那这个蛋白已经完全没有活性了，只能成为营养成分。
所以Bt蛋白和其它转基因产物蛋白质会通过口服食用而进入人体细胞进而危害人体的论断是错误的。
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🙂进入的方式多了去了， 无事烧纸 字94 2011-08-14 17:55:52
🙂bt蛋白分子量是130kd，它是怎样进入人体的？ 2 PBS 字152 2011-08-14 18:18:28
🙂分子量的大小决定是否能进入人体？ 大秦猛士 字92 2011-08-23 21:59:20
🙂细胞膜控制进入细胞的分子的质量和数量
🙂谢谢指教 大秦猛士 字186 2011-08-24 18:32:15
🙂纳尼？bt蛋白比毛细管还粗？ 无事烧纸 字18 2011-08-14 18:25:31
🙂看来你不是生化专业的了，也不会是免疫专业的了 2 PBS 字32 2011-08-14 18:30:09
🙂好吧，非专业的表述一下态度： 无事烧纸 字48 2011-08-14 18:46:41