主题：【原创】包子控 -- 伪叔叔
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复 【原创】包子控
我不得不说，哥们儿，你不会整包子。汤包里的汤或卤，不是在包包子时先加进去的，而是在包子上屉蒸时，利用馅料本身给蒸化出来的。例如无锡的小笼包子，馅料中加入肉皮，蒸透后肉皮化为卤。
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🙂包子控应该还喜欢馅饼和卷饼，我每次去肯德基只吃他家的老北 1 高山之湖 字8 2011-09-15 00:08:58
😜同爱 1 肥羊 字20 2011-09-16 22:48:19
🙂看一遍笑一遍 2 入江云 字206 2011-09-14 21:45:24
🙂我不得不说
🙂鸡皮熬煮后一样有猪皮的效果，都是胶质，放凉了就是皮冻 伪叔叔 字0 2011-09-15 09:22:31
🙂怕长胖可以拿琼脂试试看，我在安徽吃过一次 方解石 字42 2011-09-17 04:14:15
🙂噢，我以为你直接把鸡汤灌里头呢。^=^ 马尔他之鹰 字0 2011-09-15 10:04:21
🙂伪包子控，真荤控！ 4 78X 字54 2011-09-13 22:13:46