五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】包子控 -- 伪叔叔

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家园 请问,那家小店的鸭血粉丝汤如何?

帝都没几家地道的鸭血粉丝汤,寡淡无味,还越喝越渴。在南京吃过回味的,不知道正宗不正宗,至少内容丰富,但是论实在,还是镇江,那一大碗,料真足啊。对岸的扬州,以点心闻名,包子自然好吃,但印象最深刻的还是共和春的虾籽馄饨,3块5一碗,香啊。

说起京城的包子,我最喜欢吃护国寺附近的一家老字号,早点两个大包子,一碗糖粥,包子虽然难看,但是越吃越香,前些年离着远,去得少了,不想后来修地铁,人家搬地方了,这下想吃也吃不上了。再去那附近,一般是奔着不远的新川凉面去了,7块钱一盘,永远是一屋子人。

庆丰包子铺越开越多,已经开到了家门口,虽然无肉不欢,但最喜欢吃它家的素三鲜。

小时候吃天津狗不理总店,几个小孩甩开腮帮子,掂起后槽牙,恨不得一口一个,姨妈紧着劝:慢着点,到后来,见我们实在能吃,就改口说:少吃点吧。那时候,逢年过节,大鱼大肉还是管够的,但平常吃纯肉包子算是开荤;如今再去吃,只觉得腻,别说馅儿了,连最爱的包子皮儿,都吃不下去,姨妈叹口气:狗不理也就蒙蒙游客,还没路边小店的好吃呢。

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