五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】:乡下人吃的食油是如何榨制出来的呢? -- 老光

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家园 现在灵泛点的农民兄弟也开始搀假啦

我们这里去年的茶油卖到了40大洋一斤,有些人就动起了歪心思,往榨好的油里面直接搀菜油和花生油太低级了,技术含量高点的,在茶籽磨粉时,就偷偷将花生或菜籽掺进去了,然后当着你的面打茶饼、榨油...榨出油来,由不得你不相信这是真茶油。

刚榨出的茶油卖相着实不好恭维,一般是要沉淀一阵子,我们这里的习惯,新榨的油,立刻拿来煮油茶、做饭菜,那香味.....光叔最有体会。

榨油剩下的茶饼,那去河湾、山塘、水库里药鱼,嘿嘿,比用药安全多了。

茶油的香味,有的人却受不了,觉得怪怪的,个人认为,茶油煮狗肉最好,出锅前淋上一勺生茶油,那香味.....济公同志马上就会还俗的。

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