五千年(敝帚自珍)

主题:推荐纪录片:舌尖上的中国 -- 葡萄

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家园 地域上大概东酸西辣南甜北咸

偶有例外,比如宁波虽然在南方,但宁波人的口味就非常偏咸。我跟一个宁波朋友说到这个,伊马上眉开眼笑,大说咸是咸,但是咸的很香。

除非在宁波住上几年,否则估计我是吃不出咸中怎么个香法了。就像我吃辣味就是辣味,是分不清四川麻辣贵州香辣云南鲜辣有多大区别的。

不过,我估计这些爱吃辣的地方吃不出海鲜是活鲜还是冰鲜或者干脆就是死后的。

一方水土养一方人,中国人的胃是最爱国的。

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