主题:推荐纪录片:舌尖上的中国 -- 葡萄
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他在甘肃山上吃到的土鸡,一斤十五块。
当地人养的土鸡,散养不吃饲料,在山上养的,一斤收购价格就是十五块。
山上很多好东西。但是那边老百姓还是很穷。。。要是能开发这种农副产品特产,打通物流,或许老百姓能富裕不少。其实养鸡被认为是很好的保护生态环境的做法,因为鸡对食物的利用率挺高的,而且主要是在生态链中的环节比较特别。养鸡被植物所蒋高明研究员非常推崇,我觉得也是。我们家原来养过土鸡,在河坡里面让它们自己跑着玩,吃虫子和草叶,从来不喂。那鸡长的肥肥壮壮的。其实像山里如果条件达到的话可以在田地里、果园里放养鸡,老百姓管理起来不麻烦,又能挣不少钱。
青岛的号称土鸡,一斤大概是一二十。
青岛这边有山上养鸡的,据说是自己拿个工具自己去捕捉,捉到哪只就给你称量下卖给你。不知道价钱如何,据说那都是货真价实的土鸡。
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🙂广州炳胜酒家的"私厨"有秋茄 1 诺曼 字50 2012-05-27 11:04:59
🙂老家一边用此茄子和面,油煎这吃,很香!一般不炒菜吃的,哈 1 笑一笑十年 字0 2012-05-27 11:04:47
🙂茄盒 盐城闲人 字16 2012-06-13 14:54:58
🙂哇,看来我bf是很幸福的
🙂土鸡的问题是生产率太低 大秦猛士 字160 2012-05-30 02:25:14
🙂那是肯定的,不过人家一斤二三十是常有的价格 1 方解石 字162 2012-05-31 03:46:36
🙂淮扬菜的感觉就是淡出个X来 3 38楼208 字108 2012-05-21 01:27:49
🙂淮扬菜的汤汁还是很鲜美的嘛 1 大秦猛士 字32 2012-05-30 02:26:08