主题：茗谈（74）：“引渤入锡”和养鱼 -- 本嘉明

“要预测一个地区的长期降水量绝非易事，但大多数模型都体现出一个整体性趋势：湿润的地方越来越湿润，干燥的地方越来越干燥。”美国海洋和大气管理局研究科学家艾萨克·赫尔德（Isaac Held）对我说。据联合国政府间气候变化工作小组的说法，到本世纪末中东地区降水量将减少15%-20%，而北非地区将减少25%。“这可不是小数目。”赫尔德说。近期发生在索马里的干旱和饥荒已造成成千上万人丧生，还有更多人被迫逃至肯尼亚和埃塞俄比亚，而这只是未来将会发生的事件的序幕。

对于霍夫来说，解决方案显简单而直接。“如果我们能重新种上因沙漠化而丧失的树木，”他说道，“那么我们就能提供数量巨大的食物、燃油、荫凉和住所。我们可以保护水资源、给土壤施肥、保护野生动物、给大气层降温。”每年，人类工业向空气中排放约90亿吨碳。如果在沙漠中种植一英亩的树，就能吸收两到三吨的碳。“如果乘以50亿，问题就能得到解决。”霍夫说道。但仅仅是这样的算数并无意义，50亿英亩的面积是欧洲的两倍大。即使这么大的区域能够全部变为森林，树木也会在成年之后逐渐停止吸收碳。即便如此，这种做法的回报还是相当可观的，而且这个主意也不像看起来的那样遥不可及。自20世纪60年代中期以来，以色列已经在内盖尔沙漠种植了成千上万英亩森林，其使用简单的灌溉系统收集并重新分配雨水。在肯尼亚，由旺加里·马塔伊生前发起的绿带运动已经种植了超过4500万棵树，他自己也于2004年荣获诺贝尔和平奖。而中国人的行动胜过了其他所有人。

自1982年以来，他们已经种植了超过400亿棵树，其中大部分位于戈壁沙漠南边一条将近3000英里长的带状地区。中国的森林在大跃进期间被大量砍伐以让位于农业发展，文革期间被填进熔炉大炼钢铁，再加上房地产建设及其它需要（单是制造筷子一项，每天就要消耗近一英亩的树木），森林一度大幅度消失，但现在它们正以同样惊人的数量被重新种植起来。到2020年，中国打算再种几千万英亩树木——这已经超过了德国国土面积。

中国沼气产业从小到大，从弱到强，现已成为改变农村生产生活方式的重要措施，成为新农村建设的主要抓手，成为国家能源结构调整不可或缺的组成部分。在国家优惠和激励政策的吸引下，越来越多的企业投入到沼气产品生产、设备研发和工程建设中，甚至一些大型龙头企业也加入到沼气产业发展行列，形成了“小沼气、大产业”的态势。

　　在沼气示范推广规模日益扩大过程中，中国的沼气产业化发展程度也有所提高。一是沼气灶具及配套产品生产企业已有上百家，每年生产沼气灶具、管材管件和脱硫净化器的生产能力接近1000万套；二是各类沼气工程设计和施工企业规模不断扩大，具有较高设计生产与施工水平的专业企业逐年增加，一大批企业已经具备了组织实施“交钥匙”工程的能力；三是与沼气工程配套的设备和装备生产的龙头企业迅速成长，相关制造服务企业已有3000余家；四是户用沼气池的小型建造公司和施工队大量出现，村级服务网点已经遍布村庄，直接服务于国家投资支持的沼气建设项目村和项目户。经过多年的努力，中国的沼气产业已经初步具备了全面发展的条件。

　　至2010年底，全国户用沼气达到4000万户，占全国适宜农户的33%，各类沼气工程超过6万处，其中养殖小区等小型沼气工程2万多处、大中型沼气工程4700多处，受益人口达1.55亿人；产业规模不断壮大，全国沼气生产工达27万多名，各类沼气生产和服务企业4000多个，实现年产值260多亿元。农村沼气已成为新时期最重要的民生工程之一和新农村建设的一大亮点，被誉为中国应对气候变化最有效、最普遍的两大行动之一，在改善农村生产生活条件，促进农业发展方式转变，推进农业农村节能减排以及保护生态环境等方面发挥了重要作用。

　　“十二五”期间，我国将进一步加大农村沼气投资力度，在现有基础上进一步提高户用沼气补贴标准。进一步优化投资结构，在继续支持户用沼气和小型沼气建设的同时，加大向农户集中供气的大中型沼气工程支持力度，发展“产业沼气”，不断提高沼气发展的综合效益。

四种“三沼”综合利用的有效模式。

家庭经营模式

这种模式的适用范围主要是户用沼气和小型沼气的业主，通过“猪-沼-菜（果、稻）”等模式，在家庭经营内部形成良性循环，从而获得更高的收益。如桑植县刘家坪乡刘家坪村村民刘继祥，全家5口人，年存栏50头生猪，种植了120亩大棚蔬菜，2010年新建了一处150立方米的小型沼气工程。他利用沼气给大棚增温，沼渣沼液用作蔬菜的肥料，形成“猪-沼-菜”三位一体的绿色循环链条，带来了较好的经济效益和环保效益。不但每年可节约燃料开支近4000元，而且将100多吨沼渣沼液全部用在大棚蔬菜上，蔬菜产量提高了10%以上，蔬菜品质也更好了，去年蔬菜收入达到80万元。

生态农庄模式

这种模式的适用范围主要是一些规模较大的农业开发公司。这类公司既有上规模的养殖场，又建设了大型沼气工程，同时还拥有自己的产业基地，或者与周围的种植业基地合作。如湖南佳和农牧集团下属的佳和农牧原种猪场，按照4~6头存栏猪配备1立方沼气池的标准兴建沼气池，全场共建有100立方沼气池6座，50立方沼气池3座，800立方沼气池1座。该公司实行“猪-沼-苗”能源生态工程，以沼气为纽带联动生猪养殖、花卉苗木等相关产业共同发展。成立了“有机肥料销售部”，配备沼液罐车及粪车6台，自有苗木示范基地830亩(种植桂花、广玉兰、香樟、罗汉松等绿化苗木)，还牵头联合周边农户成立了“佳丽苗木合作社”，拥有苗木基地2046亩。发酵猪粪、沼液在保证猪场苗木基地自需及合作社需求的前提下，对外进行销售。2010年，佳和原种猪场在保证猪场苗木基地自需及合作社需求的前提下，总计对外销售发酵猪粪30000余袋(90~100kg/袋)、沼液3000余车(5吨/车)，实现销售收入40余万元；自有苗木基地及合作社苗木基地减少外购化肥600余吨，折合资金120多万元。目前，全省的大中型沼气工程中，实行了种养业紧密的工程有4家，生产有机肥外销的有3家。

“一村（镇）一品”模式

“一村一品”模式仍然是以户用沼气和小型沼气为基础，但与单一的家庭经营模式不同。一是村为沼气池普及率较高；二是村（镇）一级有强有力的组织，可以将分散的小规模经营通过利益纽带有机结合在一起。如安化县江南镇庆阳村建成户用沼气282户，入户率达84%；联户沼气12处，全村全面实施“猪-沼-茶(菜、果、鱼)”生态农业建设发展模式户269户，占村总农户数约80%。2010年，全村生猪出栏4200头，户均12.5头以上，发展果园200余亩，开发茶园面积达800多亩，构造了一道“一片山头一片茶园，一池沼气一栏猪，一户农民一栋楼”的现代农业新景观，成为全县沼气生态茶叶基地第一村。又如遭县张公庙镇，从2003年开始，推广“葡萄引种及无公害栽培技术”，主要推行“猪-沼-葡萄”等生态农业模式。全镇葡萄12000亩，建有户用沼气池2190座，小型沼气工程及联户12处，并按每5亩建一座5立方米的沼液沼渣储备池，配备了7台沼液沼渣运输车专门服务，形成了沼气池-运输车-储备池-葡萄园的生态链条，给该镇农户带来了较大的经济效益。目前，全省约有200多个村（镇）推行了这种模式。

合作社模式

这一模式与“一村(镇)一品”模式既有联系又有区别。合作社模式主要是通过合作社将养殖场、种植基地、沼气户、维修服务网点等整合成一个有机整体，产业链的上、中、下游都是合作社的成员，组织更为严密，利益共享机制更为有效；而“一村(镇)一品”模式却更依赖于村、镇组织的行政推动。长沙县春华镇的规模养殖户、规模种植户、沼气技师等共同发起成立了可再生能源服务合作社，现有社员 150名，可再生能源服务车7台，专业建池维护技术人员5名，下设10个农村沼气服务网点，全面负责春华镇5000户沼气使用户和2000户太阳能使用户的能源建设、设备维护维修工作及规模养殖户、种植户肥料对接工作。目前，合作社与养殖大户签订了粪污处理合同35份，与拥有蔬菜基地、果树基地、苗圃基地的农庄签订了供肥合同20份，与其他沼气使用户签订了维修服务合同，与沼气缺料户签订了供料合同，平均每个月实施缺肥与多余肥料的对接调剂540吨。