主题：【原创】骑行趣事几则（一） -- 哈哈一笑

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10.酥油茶

和三个重庆姑娘分别后，俺们又走了一段回头路，从磨西镇回到泸定县，然后再向康定骑行。从磨西-泸定-瓦斯沟口，一路都是沿着大渡河谷上行。

说起大渡河谷，那真是山高谷深、河水遄急，俺们几个当时是第一次到大渡河边，曾经有下河游泳的打算，结果真的到了河边一看，nnd，那么急的水流，下去肯定立即会被冲走，还是小心为妙，不去为好！

大渡河谷是一个典型的干热河谷，河谷两边的山上，长满了漫山遍野一人多高的野生仙人掌（现在少多了）。整个河谷的植被类型与二郎山东坡的植被有明显的区别。河友们有机会翻越二郎山的话，一定会有切身体会的。二郎山的东坡潮湿多雨，大渡河谷的西坡则是干热少雨。往往你在二郎山隧道东边的时候还是细雨蒙蒙或是飞雪飘飘，结果穿过4公里的隧道一出洞口，西边常常会是艳阳当空照，让你有穿越时空隧道的感觉。

俺哥几个沿大渡河一边骑车一边玩。七月下旬，正是水果成熟的时候，累了，就在路边果园摘几个果子解渴，十分惬意。呵呵，要说明一下俺们是征得果园主人同意了滴。大渡河谷的水果，尤其以红李、樱桃、香桃、批把等著名，俺们一路上是吃了个不亦乐乎呀！

大概离开泸定往上十多公里，到了一个叫瓦斯沟的地方，就要离开大渡河向西，沿着折多河上朔近30公里，才能到康定县城。瓦斯沟口的海拔高度大约1300米，康定县城海拔高度2650米，也就是说这一路要上升1350米。俺们那时，基本上是推行上去的。

现在好多骑自行车旅行的人，好不容易翻过了二郎山，又从大渡河谷上升到康定，一听说进藏区的第一关是要翻越海拔4298米的折多山，联想到前面的辛苦，往往就泄气了，到了康定就打道回府乐。

康定是四川甘孜州的州府所在地，现在比较发达了，但是也只相当于内地的小县城。俺们去的那个年代，就更加落后了。俺们几个到了县城，寄放好自行车，就到街上乱逛，没走几步，就有当地人来搭讪：你们是外地来的吧！俺们奇怪：你们咋知道的喃！当地人哈哈一笑：你看你们穿的啥，我们穿的啥？原来，高山地区早晚温差大，即使是夏天，当地人也会穿一件毛背心，俺几个是短袖衫，当然一下就看出差别了！

到了晚上气温一下子就降了下来，好在当地有分配过来的大学同学接待俺们，于是给每人找了一件军大衣披上，生上火炉，同学拿出一个大西瓜切开来吃！俺们看着室外皎洁的月光和月光下如幻影般的雪山，犹若进入梦境仙境一般，真正体会了一把“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”的味道，当时的情景，至今恍若历历在目。

到了康定，还不算真正进入藏区。当地人以折多山为界，山以东为关内，山以西为关外，翻过折多山才算进入了正宗的康巴藏区。就藏族风情特色来说，康定就显得一般了。比如说康定的跑马山因《康定情歌》而出名，结果就一不大的小山坡，呵呵！骑马可以，跑马是万万不行的。真正的自然景色、人文风俗，那还是在关外。

话说俺们一路拼命，终于翻过了折多山，一过山垭口，景色与内地迥然不同，白塔、经幡（当地人叫麻柳旗）、牦牛、草地、雪山、剽悍的康巴汉子、苗条的藏族姑娘让人目不暇接。

俺们哥几个发扬深入乡村、和当地群众打成一片的好习惯，离开公路进入藏族村子去和当地人攀谈。进入村庄，才发现男女老少不会说汉话，大多数藏族同胞都比较羞涩，远远地看着你笑，一两个胆大的过来说话，大家互相又听不懂，只好比比划划地瞎说瞎猜一气。

注意呀，这是二十多年前的事，不像现在只要不是特别偏远的地方，藏族人基本上都能说几句汉话了。

正在比比画画的时候，一个小孩子跑去叫了一个藏族大叔过来。这个大叔原来在康定城里面当喇嘛，后来还俗回家，能说汉话，大家这才顺畅交流起来，他们也才知道俺们哥几个是哪里的，到村里是来参观访问的。

当地藏人很少看见内地来的汉族人，十分好奇，也感觉新鲜，村里面的男男女女都过来围观，一时十分热闹，俺们拿出随身带来的水果糖、铅笔刀、香水橡皮檫等分送给小朋友们，大人们就感动了。大叔就说：请到家里面去，酥油茶的打啦！于是，俺们就成功混入藏族群众之中鸟！

说起来，一个地方的饮食习惯、食品类型一定是和当地的自然环境、地形地貌、气候条件有关的。俺母亲50年当兵随十八军进藏，其中为了适应高原环境，学习吃糌粑、喝酥油茶，还被当成任务来完成。

当地人请你喝酥油茶，说明已经开始不把你当外人了，于是大家坐在屋里，大叔一边叫人打酥油茶，一边和俺们闲聊。周围围了一圈人，大叔既当翻译又是主人，气氛十分融洽。一会儿工夫，酥油茶端上来，请俺们哥几个品尝。

说实话，第一次喝酥油茶，会觉得膻味比较重，许多人不习惯。俺们几个还好，都能适应，几口喝完，顿时浑身暖气上升、十分通泰！

大叔等一干人看俺们喝得爽快！（普通藏族牧民非常质朴，但也比较在意你是否嫌弃他们的卫生条件）有些感动，更高兴了！大叔叫道：拿点奶疙瘩来，让几个小伙子尝尝！

奶疙瘩，实际上就是奶酪。在当地，制作不容易、比较少，是比较宝贵的食品，一般不轻易拿出来！

但是，这个奶疙瘩，会吃的人觉得是非常美味的食品，不会吃的呢，只会感觉到酸、臭、膻，就像外国人吃北京臭豆腐一样难受。

奶疙瘩拿过来，大叔亲自给每人切了一大块，还专门撒了些白砂糖在上面。然后，笑眯眯地看着俺们几个。

俺们哥几个一尝，哇呀呀！太刺激了！太有挑战性了！只是吃到嘴里，确实咽不下去呀！

俺心一横，眼一闭，一口就把一大块吞了下去！转身一把就把相机抓在手里。

再看那三个哥们，脸上挂着不自然的微笑，小口小口地好不容易才吃完！

大叔殷切地问：好吃不好吃！哥仨都松了口气，都说：好吃好吃，好吃惨了（四川话爱说好x惨了，表示是好极了，巴适极了的意思）！

大叔非常满意：好好好，那就每人再来一大块！说完就动手开切！

俺相机在手，也说：对对对，大叔你再给他们每人切一块，俺来给他们照个像，留作纪念！

可怜的哥仨，看着这“美味”的奶疙瘩，尽管心里一万个不愿意，还是只有乖乖的、笑眯眯的继续吃下去！

事后，哥仨围攻俺：你狗的狡猾，假巴意思（假模假样、装模作样）去照相，居然跑脱了！俺哈哈一笑：谁叫你三个心口不一，活该！

不过，那真是好东西，只是俺们确实吃不惯呀！

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