主题:【原创】:乡下人打豆腐,有图,有文,有真相!!! -- 老光
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小的时候最喜欢过年之前是操办年货的时节,家里要操办好多自制的年货,我记得的有:
豆腐,糍粑,麦芽糖,炒米,米花糖
光叔介绍烧豆浆和滤豆浆的顺序和我们那里不一样,我们那里是先滤后烧,热豆浆面上会起一层皮,叫豆筋(类似腐竹,但是我觉的比腐竹好吃多了),用竹竿挑起来晾干,可以单独做食材。
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🙂【原创】:乡下人打豆腐,有图,有文,有真相!!! 143 老光 字6076 2012-11-21 02:10:45
🙂人言世上有三苦,撑船打铁磨豆腐 积善 字59 2012-11-26 22:18:46
🙂从前打豆腐的,煞是辛苦得紧! 3 老光 字322 2012-11-27 06:18:40
😉这个场景很熟悉啊
🙂一样!一样! 应当是先过滤,再烧浆,不过滤,岂不连豆渣也 老光 字44 2012-11-26 21:54:29
🙂我是看到这句给搞糊涂了 老实农民 字280 2012-11-27 09:56:00
🙂真是熟悉的场景啊! 3 排长 字450 2012-11-25 04:48:27
🙂神酒鬼豆腐 5 快刀浪子 字150 2012-11-24 21:38:38