主题:【原创】腊肠 -- 燕人
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不多说了。
红曲只能染红食物表面,是否能够持久还是个问题。
保持腊肠内部颜色必需亚硝酸盐。
最后,红曲的颜色和腊肠的颜色是不同颜色或者色调。
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🙂看农历做腊肉过去还行,现在不靠谱了 6 天狼星 字603 2023-11-14 03:37:34
🙂去读柳宗元的“捕蛇者说” 3 燕人 字18 2023-08-04 01:20:00
🙂广式腊肠一直是红的 8 滴语 字589 2013-02-16 21:18:17
🙂老兄是广人?
🙂无论是香港还是大陆,工业生产的广式腊肠都有亚硝酸盐。 4 滴语 字602 2013-02-19 03:24:30