五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】赫克托耳读《金瓶梅》 1 人口买卖 -- 赫克托尔

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家园 粮食价格相对较低,重量大而易变质

所以古代粮食外运成本很高,常常高于粮食本身的价值;因此产米区,普通农民也可以常吃大米;而北方不产米的省份,官员、富商也未必经常吃米,普通农民更是几乎根本不吃。《沈氏农书》是江南人写的,当地想要让长工只吃麦子或其它杂粮(全国平均下来,麦子和其它杂粮比米便宜)还不是那么容易呢。

拿米作为比较的依据还是最可靠的呢,其它东西的生产率,古代和现代差异太大,别的不说,肉古代就比现在相对便宜(明代后期,好肉常在10-20文一斤,若按今天肉价,一两银就值1000元了。按米价可能只有200-400元之间)

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