五千年(敝帚自珍)

主题:【综合加评论】解放战争中的食品安全问题 -- 李根

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家园 棉籽油是美国南方著名料理美味油炸食品

的用油。最近央视纪录(还是科教)频道有一个专门介绍现代食品生产加工的专题节目。我正在给《钛豌豆:最近看到的笑话》发帖,有一眼没一眼地看了其中一集,说的就是棉籽油的大型工业化加工的,然后供应给美国南方用来炸制美味食品的(“美味食品”是节目中白人胖主持的原话),好像说每天要处理五百吨棉籽。最后,那个白人胖主持在餐厅里,捧着棉籽油炸出来的食物大快朵颐……

补充:是《食品技术》3还是4集

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