五千年(敝帚自珍)

主题:人艰偏要拆之意式咖啡的真实与谬误 -- forger

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家园 打奶泡很简单很简单很简单

原理就是蒸汽管和pitcher的壁成一个角度,然后冲出来会有漩涡,把大泡都吸到底下,就没有泡了,磕一下什么的咖啡师,都是江南七怪这种二五子手老师教出来的。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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