主题：新中国粮食生产（1949-2013） -- 老老狐狸

　　杂交谷子解决了传统谷子产量低问题后，平均亩产能达到400公斤，抗旱、节水的特性，使其在长城沿线年降水量400毫米地区，依靠自然降水产量也有保障。

　　赵治海说，谷子有较均衡的营养。据2012年河北省农林科学院研究，谷子的营养均衡系数为0.735，玉米为1.233，水稻高达1.619，而数字越小说明营养越均衡。

　　他认为，初步调查，在我国北方旱地至少有1亿亩耕地适宜种植杂交谷子，而当前常规谷子种植面积为2000万亩左右，杂交谷子种植面积仅为200万亩。在降水量低的旱地和农村撂荒地，杂交谷子有巨大的推广潜力。

　　但杂交谷子种植200万亩后，遇到了推广的瓶颈。

　　张家口农科院院长张进京表示，目前市场上对谷子的相对固定，杂交谷子的增产冲击了原本相对稳定的谷子价格。杂交谷子种多了，市场价格下滑很快，农民收益下降，来年种植面积就将减少。

　　据了解，谷子市场年际间价格每斤在0.9元到1.8元之间，这一波动限制了杂交谷子的种植面积。

　　张进京认为，要突破这一瓶颈，需要引导大众消费，鼓励谷子工业转化和饲料利用。他说，谷子是提高饲料质量的配料。农科院曾让一家养猪场用谷子代替30%的玉米做饲料试验，饲喂后猪毛色光亮、好动、肉质口感好。试验结果显示，谷子是很好的喂养饲料。

　　他建议，要保证市场平稳和农民收益，国家应将谷子列入粮食储备，实行补贴收购。

　　赵治海则希望，国家加大对谷子研发支持，成立国家杂交谷子工程技术研究中心，加强研发队伍建设，保持杂交谷子研发在国际上的领先地位。

　　他透露，日前研究又有新进展，杂交谷子有望亩产达900公斤。