主题：【原创】風の 廚房（一）——香菇铁瓶煮（图文） -- 过堂风
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物产丰富是普及美食的前提条件之一。大陆的土地压力太大了。目前不可能大范围普及高质量原料。你看这些年大规模流行的菜都是重口味的就知道了。下面三个博客你随便看看。除了新浪的那个，其它两个不知道要不要翻墙。
http://amy0313.pixnet.net/blog/category/1606657
http://blog.sina.com.cn/cherrysfoods
http://gourmetkc.blogspot.ca/
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🙂好像重复了，修改掉 过堂风 字2 2014-05-03 04:09:30
🙂从美国买书回来就太贵了。估计台湾这类书翻译很多的。找一下 1 meow 字74 2014-05-03 13:03:26
🙂那就有劳meow兄了，我有两本日料书也是台湾出版的。 过堂风 字106 2014-05-03 22:13:00
🙂台湾人的饮食条件好点吧。
🙂谢谢meow的推荐。 过堂风 字229 2014-05-04 20:31:15
🙂我觉得鸡肉不腌剁成茸加入汤里更提味 scorpioking 字0 2014-05-02 07:12:15
🙂他这个汤底是素的，鸡肉下去会夺了蔬菜汤的味道，就不是他想 2 meow 字40 2014-05-03 03:49:33
🙂那用熟鸡肉撕出的细丝如何 2 scorpioking 字88 2014-05-03 08:15:34