五千年(敝帚自珍)

主题:最近看到的笑话之三 -- 钛豌豆

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家园 再次找了一下,感觉一百万有点多,算算也不多。

http://baike.baidu.com/view/597569.htm百度百科肉狗。

我国养狗业从1956年起步,大发展是在20世纪80-90年代,当时形成繁盛,集体及个体一起上的局面。1996年底达到高峰,但到1998年由于宠物狗的影响,使肉狗养殖业不断下滑,特别是北方价格降到1996年底三分之一至四分之一。价格下滑原因,除受宠物狗市场的影响外,其主要原因是肉狗质量与发达国家的文化差异也有关系。 一是因为前些年“养狗热”时期炒种的结果,种狗场几乎见母就留,近亲繁殖的结果,致使种狗品质退化;另一个原因有很多场家,为了节约成本或因资金不足仍在低标准进行饲养,而导致越养越小;再一个原因是在不适宜养殖的地区进行养殖,导致了肉狗价格质下降。我国养狗业直到2000年年下半随着宠物市场的衰败开始复苏,才使养狗业出现转机。2001年初由于狗肉价格回升,种狗数量又有所增加。到目前2009年11月为止来看,随着我国肉狗养殖技术的不断提高和品种的改良,这几年肉狗价格一直是呈上升趋势,而且行情较好,德牧近段时期销售比较稳定,国产德牧价格在300元左右,普通的价格在100元左右。国产德牧销售相对较快,价格上升。因此,养肉狗业应该是有发展前途的一种致富产业

鼋汁狗肉、崔寨狗肉,沛县特产。

http://baike.baidu.com/view/617126.htm

鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的汉族传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。

http://baike.baidu.com/view/964964.htm 樊氏狗肉,和上面的是一个,不同的叫法。

1958年,刘少奇在沛县品尝了鼋汁狗肉,连声称赞。

2009年,“沛县鼋汁狗肉”进入了江苏省非物质文化遗产保护名录。

沛县人口127万(2014),处在苏鲁豫皖四省交会,人力和交通都全了,吃狗肉古已有之,汉朝的建立者们就是沛县起家,都吃过。完全可以说是:自古以来。有传统,也就是积累,包括养殖技术,烹饪技术,形成一种狗肉文化。

百度搜索“沛县肉狗养殖规模

http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-DAYZ199905041.htm

这个是99年的时候就已经突破15万条养殖,十五年后的2014年,养狗用的粮食,饲料应该不是问题,相比99年现在都能吃饱了。有钱赚就有养殖的动力,自然养殖规模就扩大了。

http://www.lnjn.gov.cn/edu/zfj/2010/10/209503.shtml

这个是辽宁金农网,说明沛县养狗的产业规模已经很大了,每年生产的汁狗肉三千多吨,什么概念,现在只能比这个多,当时都需要去外地收购狗,说明当地的汁狗肉加工的产业能力相当强大了。

2014年,樊哙后人说每年宰杀六十万只肉狗应该是可能的。据他统计,大小加工厂20多家,狗肉馆100多家,狗肉摊点300多家。

百度百科没写当地的支柱产业是肉狗,狗肉产业估计是为了避免纠纷吧,但是写了当地的特产是狗肉。

现在每年的汁狗肉产量应该不止三千吨吧,按照宰杀数量算,估计得近万吨(每条二十五斤肉到三十五斤,六十万只,九千吨左右,吃掉三分之一,剩下三分之二,也得六千吨左右的汁狗肉。),看来吃狗肉的人蛮多的吗,莫不成都出口南棒了?


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