五千年(敝帚自珍)

主题:【整理】386的几个段子 想想不容易 -- 太极学者

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家园 原话如此

咖啡店或者餐饮,并不是真的不赚钱,原料成本相比售价,其实还是有很大空间的,而作店的不赚钱,主要是钱都给别人赚走了,房租是大头,然后还有连锁费,还有连锁店的各种高价“服务”和原材料,一来二去,自己辛辛苦苦,都是给房东和总店老板的。

其他数据散见他其他的帖子,但是到底是不是“大头”,你得自己判断了。我记得他说过,房租 > 人工 > 原料,但是找不到原贴。

和你说的比:

如果你在上海开一间饮食店,一月营收8万块,其中原料等各项开支2万,毛利6万,房租2万,剩下的发工资2万,税前毛利2万。貌似房子的主人分享了GDP的33%?

你不妨让他forger比较一下。反正你发贴他也会回的。

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