五千年(敝帚自珍)

主题:文明是有毒的! -- CaoMeng

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家园 蒙古人的营养水平可是真心不如一般采集狩猎部落

采集狩猎部落一般会在其控制的区域内缓慢游走,采集大地上所有可以食用的植物(野菜,野果,蘑菇,地下根茎,坚果,等等等等),捕捉猎杀天上飞的,地上跑的,河里游的多种动物。对地球上残存的100+个采集狩猎部落调查显示,他们的全部食谱中包含上百种动植物。

蒙古人食用的奶制品和牛羊肉,那都是符合organic, grass fed等等最高标准的特级品。可除此之外,就乏善可陈了。可能是受生产生活方式的限制,他们能吃到的蔬菜品种和数量都严重不足。把土豆当作蔬菜这种超级混蛋的事,一个是花旗国,蒙古国也算一个。据一位蒙古国网友说,在冬季的几个月,他们的传统食物除了肉类和奶制品,差不多就没别的了。

他们这种奇特的饮食结构,使得他们的各种癌症发生率也是与众不同。女性乳腺癌的发病率很低,曾经只有中国的1/6。但是大肠癌的发病率很高。一般工业化国家,这两种癌症发病率都是要高一起高。

这种吃法,维生素D和钙元素肯定不缺,但可以促进骨骼健康的镁、锰、锌、铜等元素,就有可能不足。

国内有个研究,发现汉人和蒙古族人的混血后代个子高一点,可能的原因一个是混血优势,另一个就是营养更均衡合理:混血后代一般生活在蒙汉混居区域,可以同时得到充足的奶肉制品,以及新鲜的水果和蔬菜。

游牧者的矮壮特征,会不会还和他们的生活方式有关。他们可都是罗圈腿呵。以前听到过一个说法:日本人传统的跪坐姿式,很伤膝盖,影响了他们的身高;当他们减少了这种坐姿,加上营养的改善,平均身高一下就上来了。长年骑马造成的罗圈腿,会不会也影响身高?

通宝推:赵沐浴,CaoMeng,
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