五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吃面 -- 燕人

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家园 深表赞同。面食是饭食之王,麦香是

面食之主,卤子都是烘托,不能喧宾夺主。油饼、面条,吾之最爱,百吃不厌。面条一定要新鲜的手撵面,讲究一活二揉三撵,不软不硬,筋道耐嚼,硬而不粘,软而不烂。吃面条一定要用筷子(可见面条是地道的国货,用叉子不好用且了然无味),热腾盛上,抄一小筷,吹热嗅气,入口见味,齿颊留香,大快朵颐,碗干见底,汤水包圆,酣畅淋漓,快哉快哉!

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