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印度一个以为穆斯林为主的邦近日实施牛肉禁令，引发巨大反响。部分印度教居民认为，买卖牛肉影响宗教感情，要求当局严格实施禁令。而穆斯林居民则认为，禁令侵犯了他们遵循饮食习惯的自由。今年3月，印度人民党掌握的政府曾在马哈拉施特拉邦推行严厉的牛肉销售和购买禁令，也引发基督教徒和穆斯林居民的意见反弹。目前，为庆祝一个素食主义群体的节日，孟买和拉贾斯坦邦也在执行一项为期4天的禁肉令。

据英国《金融时报》9月10日报道，印度以穆斯林居民为主的查谟和克什米尔邦（Jammu and Kashmir）近日宣布执行一项有150年历史的禁牛肉令。印度教将牛奉为神圣，此举被看做印度教民族主义者禁止屠牛的最新举措。

该法令最初由一位印度教徒王公（maharaja）于1862年颁布。

克什米尔的穆斯林居民以羊肉和鸡肉为主食，但是贫困家庭因则食用牛肉，因为无力购买更贵的肉类。

近年来，克什米尔立法机构主要将注意力放在了打击穆斯林分裂分子的暴力活动和平复社会动乱上，并未关注深埋在法典里的禁牛肉令。

但是，在接到一份说屠牛行为“严重的伤害了当地印度教族群的宗教感情”的申请后，最高法院的两名印度教法官要求警察采取严格措施，打击屠宰和销售牛肉的行为。

印度作家皮尔（Basharat Peer）说，“克什米尔人吃羊肉不吃牛肉，但这项禁令充满挑衅意味。”他著有知名回忆录《宵禁夜》（Curfewed Nights），记录了在克什米尔分裂骚乱中成长的经历。

“这不过是印度教民族主义者推行的另一项文化霸权的行为罢了。我们吃什么和他们无关。”

伴随着克什米尔执行牛肉禁令的决定，公众担心奉行“印度民族主义”的印度人民党，正在以部分印度人的宗教信仰来限制全体人的饮食，还将此说成是尊重“宗教情感”。

今年3月，印度人民党掌握的政府曾在马哈拉施特拉邦（Maharashtra）推行严厉的牛肉销售和购买禁令，基督教徒和穆斯林认为此举明显侵犯了他们遵循自己饮食传统和习惯的权利。

孟买和拉贾斯坦邦（Rajasthan）当前也在执行一项为期4天的禁令，禁止任何肉类的销售，以庆祝一个耆那教徒节日，后者是一个人口较少的素食主义群体。

“这跟肉无关，也跟宗教无关。问题在于在一个自由国家里，使用国家权力强行规定你的行为。”针对孟买的肉食禁令，印度一位畅销书作家巴哈哥特（Chetan Bhagat）对他的560万推特粉丝如此宣告。“民主的国家、政府和法律本应当保护人民的自由，而不是将其剥夺。”

在印度有30%的人是素食主义者，他们往往认为自己在精神上比肉食者更高级，常常试图在公共生活中推动素食。

比如，在印度中央邦，一项为贫困儿童提供鸡蛋以消除营养不良的计划，就遭到来自人民党的首席部长（观察者网注：相当于省长）希夫拉杰·辛格·乔汉的反对。

（观察者网 编译/隆洋）