五千年(敝帚自珍)

主题:其实中国食用油的问题远比奶粉问题更大 -- forger

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家园 小农的质量控制也不是说比不过工业化大生产

选个好地方,大棚温室,产品质量可以比工业化生产高,而且在农药化肥/外界污染方面比工业化容易控制,当然成本也高。现在很多有机/绿色农业就是这么搞的。

只是这种方式只能满足少部分人的消费需求,不可能作为主流模式用于养活全国人口。

至于那种传统的小农生产方式,没办法,污染都控制不了,食品安全根本做不到。

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