五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】略谈文革 -- 史文恭

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家园 问题是中国农民大比例瓜菜为粮的日子可不是一两百年的事,

自古政府存粮都是好储易运的米粟之类,这和相应的大部分农民,要食用相当比例瓜菜作口粮没冲突。还有那东西在当时不是辅食,它就是主食,有些家庭甚至全年都吃这个过活,而且这不是个案,陈诚是国民党的上将,可不是共产党的的,他当年想改制回忆所在地区地主的收租方式是,收走全部主粮,然后由佃户再种瓜菜,作为全年的口粮。

还有玉米的作法很多,从贴饼子到窝头,我还就没听说过拿它作发糕,你是发不起来,那东西压根就不是发起来吃的。

大米白面成为大部分中国人的主食,并不是一件很久的事。大部分人起根主要食物就是你说的粗粮和瓜菜。

因为很多地方,就不是大米白面的主产区,而是粗粮和瓜菜的主产区。

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