主题：咖啡和红烧肉 -- forger
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老上海的饭店其实是宾馆旅店，都是比较高大上的，比如和平饭店，国际饭店，扬子饭店， 这种带餐厅的旅店，基本都是以西餐为主，无他，西餐利润高，档次高。
菜馆才是餐厅的意思。
锦江饭店名声大振其实就是国内第一批用西餐馆的装修和服务质量来改革中式餐厅的，提升了中餐厅的品味和形象，不过那时候只是菜馆。 这是解放后，潘汉年才把川菜馆移到华懋大楼，被称为饭店的。
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🙂哑然失笑。 66 解甲 字490 2016-01-01 13:44:57
🙂梅纳的翻译，比你当妈的那个国长寿的多 forger 字36 2016-01-01 15:01:07
🙂三十年代锦江饭店的西餐?别在这ㄦ现了。 48 马尔他之鹰 字140 2016-01-04 22:24:44
🙂上海人更多的是指华懋大楼，上海里的饭店其实指宾馆
🙂最喜欢看大师拿脸打人家手 5 看得真过瘾 字0 2016-01-07 22:30:30