主题:【原创】举头一尺有彩虹 -- 水南风
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要先用一根很长的细铁棍从腿边的口子捅进去,不能伤肉,不能破皮,紧贴着猪皮向全身的各个方向前进,这样才能把气吹进去.否则哪里来那么强的肺活量?
吹的时候也是有讲究的,一手紧紧捏住出口,吹气的时候,如果某些地方没有鼓起来,那是因为捅之不到而肉皮尚连,还要用根粗棍子,或木或铁,在其附近敲打一下,以利用压强造成皮肉间的脂肪空隙.
后来有了松香,就很少有人吹了,这也是个重体力活,一般人干不了,而且也慢.有重大喜,丧,忙不过来,就熔了松香,往猪身上一泼,冷却以后揭下松香硬壳,毛就掉下来了.下次再熔松香时,将猪毛捞出即可再次使用.
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我怕... 映日荷花 字124 2005-06-17 13:24:38
俺在农村时也见过几次杀猪 2 水南风 字432 2005-06-17 05:13:45
🙂小时候见过吹猪,还以为这样是把肉增加了,呵呵 柴门夜归 字0 2009-07-26 20:26:34
猪不是随便吹的
鼓励一下 龙驹坝 字0 2005-06-14 11:21:58