主题：我的喀什， 我的南疆 -- 故乡在喀什

蜜枣，即椰枣，是穆斯林食品中绝对的高大上。《古兰经》里很多地方都提到了它。蜜枣在穆斯林的斋月期间更是重要。开斋的号，鼓，呼喊，或者音乐响起的时候，中东或者讲究的穆斯林进食的第一件食品就是蜜枣。中国不产蜜枣，所以能拿蜜枣开斋的穆斯林那一般都不是简单的人物。

中国不产蜜枣？ 这听起来是一个让人难以接受的。中国制造现在是恨不得啥都制造，何况一个枣乎？实情就是如此，我也没有必要为了躲质问而说此枣非彼枣的套话。

在沙特阿拉伯的国旗上印了一棵树，那就是椰枣树。中国穆斯林指的蜜枣就是从那种树上下来的。这种明明白白的有宗教，文化和历史含义的东西真的不好山寨。所以，蜜枣就是法餐里头的松露，俄餐里头的鱼子酱，意餐里头的起司，没有替代。中国的回族就因为阿訇之间的蜜枣话题，起过纷争，最后是朝廷出面才弹压了下来。

文革期间，中国进口了一批伊拉克蜜枣，结果让许多人染上了肝炎。

中国人因为蜜枣染上肝炎后的近30年，我参与了新时代蜜枣的几次进口。这么多年过去了，感触良多，所以提炼出了一些值得反思的东西。新疆的海，讲的就是新疆向西开放的话题，蜜枣的故事就是似海的市场中的一叶小舟，划过，留下了涟漪。

上面讲的蜜枣的掌故在新疆做土特产生意的人都知道。毕竟新疆的穆斯林人口众多。但是如何把中东的蜜枣整到新疆没有人知道。

1993年，我们做了第一次。我们在巴基斯坦的海德拉巴省首先找到了可以一次性以最低的价格供给50吨蜜枣的地主。印好了包装箱，订好了塑料袋，找好了运输公司，签了报关公司。然后在各个地方等，等文件，等车队，等代理，等海关。等海关是最有意思的事情。巴基斯坦的苏斯特海关是严格的按照5月1日1至11月30日开关的日程表执行的。没有正式开关以前，只有一个关员和一个办事员。官员是卡拉奇人，办事员是个当地人。准确的说办事员是个当地的维吾尔人。这个维吾尔的先辈是从莎车跑过去的。所以收拾起讲维吾尔语的人时，那是一个心狠手辣。50吨蜜枣是分两批运到的。第一批蜜枣到了，文件根本没有到，但是放行了。因为几年前喀什和巴基斯坦北部地区会晤时，巴方提出援助取暖用品。喀什方面就每年都按时给巴基斯坦的海关和移民局各送一卡车拜城煤。我到那天刚好煤到了。我关于这批蜜枣对于中国的重要意义的说辞让关员急不可耐地把车放行了。我其实是啥手续也不知道，撞大运似的就在斋月即将到来的时候把货发到了喀什。那时候的人还是讲人情的。喀什的海关就让我们公司把第一批30吨在没有巴方海关手续的情况下卖了。价格特别好，伊犁特卖出了茅台的价格。

后面的20吨终于到了的时候，巴基斯坦海关终于收到了全部文件。然后也是电打了似的放行了，毕竟斋月是一样的。但是只有1车到了喀什。剩下的车全出事了。苏斯特的人民吃了一冬天免费的蜜枣。那个冬天比蜜甜是真的。的确，蜜枣是世界上最甜的果子。即使出了几起事故，第一单生意让公司也赚的不错。我从巴基斯坦回去后得知公司慰问了我们家，光慰问金就给了1千，还有一堆东西。在喀什我才发现吃蜜枣的都是有权有势的人，光有钱是买不到蜜枣的。当然，有个例外:我家。公司也给我家发了一箱。我妈把它分给亲戚了。我妈说: 太甜了。

第二年，公司就把蜜枣进口提高到了300吨。但是巴基斯坦就不行了，因为蜜枣在巴基斯坦的海关目录划到了食品类了。50吨以上需要批文。从成本考虑只能转口。转口的意思就是从非巴基斯坦的国家进口，然后再经巴基斯坦运到喀什。

迪拜？莎迦？沙特?伊拉克? 在巴基斯坦接触了N多代理后发现伊朗是最好的选择。便宜，有陆运，有路子。但是人算不如天算，我们算计到的东西最后看还是没有到位。首先是蜜枣的加工。为了节省运输空间，伊朗把包装的蜜枣压成了一个个标准的方块。卖相上就差了很多。其次惹上了敏感部门。我到喀什后，就有敏感部门找我谈话，和颜悦色的问我所有细节。然后让我写材料保证无这个，无那个。我没有同意。我就是一个业务员，不能胡说，不能瞎说。然后300吨的蜜枣全部拉到喀什机场过X光。所用司机的家都被造访。司机们都没有过上一个比蜜甜的冬天! 第三，各式各样的蜜枣都来了。陕西的，河南的，宁夏的。结果那个冬天喀什被腻住了。我们赔的一塌糊涂。

在做第二批蜜枣的时候，有巴基斯坦朋友说我们走的是最难的路线。伊朗的蜜枣是有最经济的线路的。我当时百思不得其解。现在总结如下:

1。不应该纠结于中巴公路。中巴公路上做贸易的风险仅次于生辰冈。从喀什到吉尔吉特520公里是路险。吉尔吉特以南是路险加人险。我们从奎达运到苏斯特就是穿越的部落区。根本不用读《西游记》，因为司机天天就是在演连续剧。光从首都伊斯兰堡到吉尔吉特就是54个各种各样的卡子。那匪派套路真是让人叹为观止。但每1个份子送出去都是成本。伊朗的蜜枣都是在波斯湾沿岸的，稍微往北一些就是里海。里海的运输比陆路方便N倍，而且成本低，计划性强。通过哈萨克斯坦直接就可以到新疆。

第二，消费人群的判断失误。中国人(尤其是新疆人)对中国的穆斯林其实知之甚少，知之甚浅。中国的穆斯林(尤其是新疆的穆斯林)不是因为信仰而成为了穆斯林，而是因为中国这个国家不知道应该如何处理许多问题而成为了穆斯林。中国经常讲的一句话"不惜一切代价保证: 稳定，团结，公平，权利。。。"就是自己给自己挖的一个坑。历朝历代没有例外。因为这就是把自己绑架了。把正常的价值，标准，法律，尊严和正义当赎金抵押出去。穆斯林在美国是一个非常普遍的事。但是没有穆斯林敢在美国挑战价值，标准，法律，尊严和正义。如果有，要不就是被拾掇了，要不就是走皆皆曰可杀的邪路。我们进口蜜枣觉得新疆的穆斯林会如何欢迎。但是喀什的穆斯林再付出每一分钱的时候都在想:是不是还能再便宜点儿? 你和钱包谈信仰，谈文化，谈历史是不是显得智商免税非常有道理? 端上一盘蜜枣就足够了，别的真的都是浮云。多么痛的领悟!

第三，对伊斯兰和穆斯林理解的浅薄。有了做贸易的经历，和人交谈就是一个非常简单的事情了，因为话题特别容易找到。因为工作关系，和伊朗人打交道也是如此。有一次，一个伊朗政府的人给我从北京打电话，说，喀什要蜜枣吗？ 我说，当然。 他说:免费。只要去天津接货，只要在一定时间内送到几个地方，送完剩下的就全部是你的。我问，他是不是还在等斋月时间的确定，是不是地点包括莎车，是不是压缩成块的包装? 听到一串是之后，我把电话挂了。生意就是生意。"事出反常必有妖"就是我的第一反应。第二反应就是"烧香拜佛招来鬼"了。

一个正常的贸易，最好就是纯粹的买卖。想多了，都是麻烦。里海之于新疆更是这样。