主题：茗谈177：两家的黑天鹅 -- 本嘉明
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我们那没有杀一头猪自家吃的习惯。腊肉也就腊个十来二十斤的就算了。
我们那的腊肉一般在冬至前后腊晒，不熏。腊肉年后到了清明左右，就会有油哈喇味，不好吃。只有少部分山里才熏，但也不会熏一头猪，主要是五花肉前夹心，还有猪头肉。
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🙂我看到的山东平原地区的农村，省里推行改革厕所 6 豆腐9999 字312 2019-10-15 11:09:35
🙂这是善政 44 审度 字1456 2019-10-15 11:39:50
🙂自家吃肉也要集中屠宰么？ 2 PCB 字37 2019-10-15 07:50:19
🙂自家吃倒不管
🙂说起腊肉嘴馋了 9 天狼星 字330 2019-10-15 22:10:11
🙂待认可未通过。偏要看
🙂出的点子竟然没有一个不馊的 49 大胖子 字0 2019-10-14 22:52:23
🙂你太懒了 8 达萨 字160 2019-10-15 11:51:20