五千年(敝帚自珍)

主题:忍不住再次预测新冠 -- 给我打钱87405

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家园 讲点接地气的

意大利今天确诊破6000了,作为中国人民的一员,总得做点什么。

做什么呢?囤粮备荒。

米、油、盐、糖、黄豆,按半年量走。腌鱼腌肉,得有。整个的南瓜、冬瓜来两个,吃光了再囤。花盆里可以种红薯叶、蒜薹,易活。

然后再做一点果酱、泡菜。

果酱展开说两句。去皮,切小块,放锅里煮,加冰糖,最后挤点柠檬汁。密封是个问题,如果密封不好,一周内要吃掉。密封得好,可以保存2个月。果酱想保存长久,要注意几点,一,熬制时间稍长一点,二、越甜保存时间越长(太甜你吃不下去),三、趁热装瓶密封,四、每次取用要用无油无水的勺。

泡菜(保存)差不多,只是需加白酒,最好高度。

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