五千年(敝帚自珍)

主题:中国有6亿人,月收入只有1000元! -- 正名从俗

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家园 要认真对比的话,还有好几个因素

那时的扬州饭店,应该是国营的吧?他们的采购,肯定不会是从黑市来的,因此成本就不会是市价。

国营的饭店,对菜品的定价,我没调查过,但我还是倾向于是政府规定的,同样被扭曲了,毕竟成本不是市价,没有理由产品的销售价格不受管制。

所以,还是无法对比。

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