主题：【原创】汉堡，不只是两片面包、一片肉饼和些须蔬菜 -- 铁手

汉堡这里只说限于牛肉做的，在米国一般的中档上下的所谓美式餐馆里（American， 区别于米国概念里的Italian，Chinese等等）都会有自家的所谓特色汉堡，我有机会去了都喜欢尝一尝。调味料和烤肉的方式过程不同，味道也都有所不同。现在一路奔五而去，营养这么丰富的东西不敢敞开了吃了

外国人（非米国人）最熟悉的是那些世界性连锁店的快餐汉堡，老铁也提到了一些米国国内的一些牌子。近几年出现了所谓gourment汉堡，也都还是快餐店，但原材料好一点，店里干净一点，装修的也精致一点，我把In-N-Out算其中的一家。我两、三年前在加州南北开了一个来回，高速上不同的时间下来吃过两、三次In-N-Out，的确每次都人满为患。再有一次在赌城，旅馆对面也有个In-N-Out，大概赌城中心其它地方吃的都太贵，每次路过看里面都是乌央乌央的。和In-N-Out差不多档次、可能还略高一点点的我知道还有两、三家，Smashburger、ShakeShack，Five Guys，我个人口味尤其喜欢Five Guys的炸薯条。还有主打汉堡的正餐馆，全国性的我去过Red Robin和JohnyRockets。