主题：【原创】汉堡，不只是两片面包、一片肉饼和些须蔬菜 -- 铁手

本人比较喜欢下馆子，但对吃说不出个道道，对中餐也几乎无话可说，可能没有天份加上没钱。下面列几个美国连锁的普通餐厅供参考，这些店多次重复去本人没意见。

1。Longhorn Steakhouse 2。Outback Steakhouse

几乎每次都点牛排，20来刀一份对我来说足够好，有牛骚味，但骚而不腥，焦而不干，轻咬有点韧，咬下去不韧，没有纤维渣，这是本人不入流的牛排境界。科普一个不晓得算不算个事，牛排在国内说法可能是几成熟，6成，7成那样，美国普遍是说rare，medium rare，medium well，well，如果讲究生熟程度，点菜时medium rare和medium well的英文发音要小心，以免服务员误会，前者比较生，后者很少几乎没有生肉，差别还是比较大的，光说medium也行，但结果可能碰运气有点没谱。

3。Olive Garden

我基本点Fettuccine Alfredo（净面条，或鸡肉，或虾，或海鲜），或者Lasagna，或者Tour of Italy（三样东西，前面那两样，和炸鸡肉）。 这家桌上放IPAD，用来点菜和刷卡买单，IPAD上带有免费或收一点点钱的游戏，很吸引小朋友。

4。Denny's 5。IHOP

快餐店之上最便宜的餐厅（更便宜的只有街坊小店），24小时，美国一般餐厅很早打烊，稍晚点基本只有这两家和酒吧，很多，旅游点，旅馆区都有，也有很多靠近高速公路，外出旅游很方便，看菜牌上的说明和图片随便点基本没错。Denny's有炖得很软的牛肉（slow-cooked pot roast），适合老人，下面附一个我经常点的Denny's的铁板。

有个花絮，IHOP的字母P是pancake，去年开始增加卖汉堡BURGER，声称把P倒过来，店名改成IHOb，海报都张贴了，只是噱头，汉堡是卖了，名字没改。

以上这些餐厅个人什么口味都容易将就，看菜牌上的说明和图片，错不到哪去。

如果我本人作主，每次首选都是墨西哥餐馆，不是连锁快餐，是当地墨西哥餐馆，只要是墨西哥菜，只要是黄色的蒸玉米饼，加上标配的各种酱泥辣椒水，包上草都是好吃的，这得讲个人口味，不喜欢没必要将就，很多老墨觉得自己祖先是中国人，我觉得我的前生是老墨。