主题：面包美酒加布桑（Boursin） -- 燕人

奶酪真是好东西，很神奇，品种花样和吃法无穷多。

臭豆腐应该不是广东传统，但广东历史上有臭鸡蛋，小时候见识过，看着很臭，煎起来更臭，吃着会上瘾，都很神奇。

古时候冰箱不普及，据说各国历史上食物文化包含一个重要因素，能放很长时间，不变坏，吃了不中毒不生病，奶酪腐乳皮蛋酱油等等，都是天才发明，怎么琢磨出来的呢，不信外星人都不行。

历史上各国各民族的饮食有没有相互影响呢。看过一个大妈型的电视节目，一个中国厨师和一个意大利厨师打官司，PIZZA源自中国，主体结构是北方的烙大饼，连名字也是来自中文，PIZZA正确发音不是“批萨”，而是接近“必砸”，确实很接近北方或西北方言“饼子”。不过节目的法官判决意大利厨师获胜，PIZZA源自意大利。

饮食很庞大的内容，期待燕学霸再写写，拯救一下广大学渣空虚的灵魂。