五千年(敝帚自珍)

主题:朝鲜冷面 -- 燕人

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家园 国内对标“加西硬红春2号”的超高筋小麦很多

中国的超强筋小麦

超强筋小麦蛋白质比例一般15-16%,那个17%是我看错了,是标注的营养比例,不是蛋白质比例。拼多多上超强筋小麦的种子价格每斤不到三块。

硬粒小麦查到国内74年引入育种,可能吃意面的需求不大,好像也没有大面积种植。

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