主题:英国的猪肉派 -- 燕人
共:💬23 🌺85
复 最重要的没提到
特别是小号的猪肉派,用微波炉加热后,外酥内软,肉馅多汁,口感真的很类似上海的老大房鲜肉月饼。现在上海也用英国约克大白的肉,味道都类似的。
所以我女儿比喻鲜肉月饼说,味道像猪肉派。
我自然是倒着说,猪肉派味道像上海的鲜肉月饼。这个比较的顺序可以看出来英国文化对海华第二代的侵蚀,也是无可奈和。
- 相关回复 上下关系7
🙂有道理,印餐这么重口大概是需要淡味甜点中和一下 1 心远地自偏 字0 2020-11-14 17:31:33
🙂最重要的没提到 1 四方城 字42 2020-11-13 10:56:59
🙂很腻的,国人未必喜欢 3 fusioner 字318 2020-11-14 02:32:20
🙂可比上海的鲜肉月饼
🙂那就是另一个重要问题了 四方城 字27 2020-11-13 11:10:43
😄香港还会有吧 燕人 字27 2020-11-13 11:18:47
🙂补一张melton mowbray pork pie 3 燕人 字121 2020-11-13 10:06:53