五千年(敝帚自珍)

主题:大白菜 -- 燕人

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家园 calzone和京东肉饼做法相差极大

先不说配料,关键是做法不同

京东肉饼是把面和的极软,包住肉馅之后,再擀开...

肉馅和面紧密结合在一起了,双面加油油煎的金黄

葱香/肉香/面香几味合一,滋滋冒油。。。

calzone实际还是个pizza,只是馅料包在里面而已....

我倒是觉得还不如原装pizza好吃

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