主题:海红,贻贝,淡菜 -- 燕人
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复 海红,贻贝,淡菜
新鲜的贝壳叫青口,干的贝壳叫淡菜。新鲜的水果叫龙眼,干果叫桂圆。
我们温州也流行吃各种贝壳类,但是我对青口完全没印象。我们那里海里的贝壳类主要有牡蛎,花蚶,海瓜子,蛏子等等,各种螺类。河鲜里只吃螺蛳,河蚌是从来不吃的,福寿螺也不吃。
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🙂海红,贻贝,淡菜 46 燕人 字4091 2021-01-16 12:28:11
🙂小时候,海红是海带筏子的副产品 友直友谅友多闻 字396 2021-01-20 18:42:06
🙂这么说青口和淡菜的关系就类似于龙眼和桂圆的关系
🙂我们家过去烧肉有时加淡菜,但我不喜欢 3 桥上 字0 2021-01-17 01:38:55
🙂本贴里说淡菜的都是闽粤之人 1 燕人 字30 2021-01-17 02:31:55
🙂福建也称青口 3 lix 字217 2021-01-17 13:17:06
🙂我家也是胡建人啊 1 桥上 字60 2021-01-17 07:42:46
🙂胡建人呐,最好恰的啦。找机会恰了你! 2 审度 字0 2021-01-17 21:57:13