五千年(敝帚自珍)

主题:不撤姜食(二) -- 燕人

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家园 确实有点数典忘祖

一是好多小零食都没了,比如点心类。要么就是走向极端,口感变差,反而不如日本保存的好。就连现代小零食能留下来的也不多了。

二是会腌渍的越来越少,不管什么味道都是,而工业品往往口味单一,很难保持原本的多样性。

说起这些,想起一本书:《来份杂碎》。

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