五千年(敝帚自珍)

主题:谈谈粤菜 -- 燕人

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家园 顺德沙田水乡,料理水产是强项,深井古井近山,料理家禽

走兽比较在行。说到烧鹅,深井的处理手法就带有客家特点,而古井则带有闽浙特点,糖味吊鲜,甚至蘸料都是酸梅酱。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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