主题:梳理下自己对阿富汗的观点简述 -- 葡萄
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我倒是想到另外一个问题:既然一种食品传播过程中会很“顽强”地保留了原产地的发音,可见人是会对食物传播很有些“尊崇”的。所以,如果小麦真的是从西亚传过来,那就没有理由只传播种植技术、不传播食用方式:粉食,即烤面包。
不过看了一些北美欧洲的博物馆,似乎也没有关于西亚如何磨制小麦粉、石磨什么的工具。如有知道的朋友请介绍一下,有图片更好。
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🙂谢四方兄,据说阿富汗管带馅的面食教“mantu“ 3 ziyun2015 字124 2021-08-24 21:43:13
🙂现代普通话里馒头是没有馅的吧,包子有馅 3 假日归客 字127 2021-08-26 02:17:51
🙂前几天看韩国节目发现他们对饺子的发音也是“mando" 7 梓童 字327 2021-08-25 19:53:21
🙂谢梓潼兄这个资料,从“馒头”这个发音的传播,
🙂说到馒头,从小我们这就把有馅的叫馒头,长大了出去才知道人家都叫包子! 3 xsslf 字3 2021-08-26 03:02:32
🙂水浒第27回《母夜叉孟州道卖人肉 武都头十字坡遇张青》 4 ziyun2015 字472 2021-08-26 22:13:56
🙂好像有说法,武大郎卖的炊饼就是馒头.为何这里写作"馒头"而非 1 rainfly 字7 2021-09-16 15:24:41
🙂古代馒头可以指所有发面食物。 2 月之回忆 字346 2021-09-16 16:04:47