五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】乌克兰局势正在走向复杂化 -- 达闻奇

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家园 连食都保不住

还色。

全球秩序崩溃了也没什么的呀,我们崩不崩才是问题。

这种话,说的好像很提气,很爽,很民族主义。好像我们是与世隔绝世外桃源一样。上海市民小区都不出去了,还青岛大虾?想太多。

我们是高度外向型经济,并且人多,缺资源,缺能源,说起关门搞生活,俄罗斯都比我们从容得多。所以不要有幻想。世界重启的时候,一个都跑不掉。

正好知乎翻到一篇文章:

如果全球都停止出口粮食,中国能否自给自足?

若钢

寒蝉悲落日,惊鸟悸残风

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说实话吗?

不能,至少比现在要惨得多。

正如很多答主所说的,中国主粮自给率不低,虽然没有100%,至少也超过90%了,对于绝大部分人来说,吃个全饱和吃个九成饱,似乎没有太大区别。

问题出在主粮以外。

肉蛋奶很多答主都指出来了,油料作物指出来的却不多,可是在某种意义上说,这问题非常重要,甚至会反作用于主粮上。

2021年,中国植物油脂需求在3650万吨左右。其中,大豆油1750万吨,棕榈油670万吨,菜籽油490万吨,棉籽油280万吨,花生油240万吨,其他植物油220万吨。

然而,国内油料作物所压榨的油脂产量只有2200万吨,也就是说中国的植物油脂自给率只有60%左右,缺口达到40%!

这意味着什么呢?没有了足够的肉蛋奶,又没有了足够的油脂,原本勉强够消耗的主粮,也会迅速告急。这一点也不稀奇,人在肉蛋奶和油脂摄入不足的情况下,想维持正常的工作生活就要消耗更多的主粮。不信的人可以回去问问长辈,问问他们在过去物资匮乏的年代,肚子里油水不够是不是会导致饭量比现在大得多?

所以别看现在咱们主粮自给率超过了90%,好像挺安全的,要是谁在肉蛋奶和油料上面卡一下脖子,咱们的主粮缺口也会被迅速放大,伴随而来的可能就是饥荒。

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