五千年(敝帚自珍)

主题:以“新”的名义回归传统 -- 审度

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家园 假酒和勾兑酒不是一回事

喝了要中毒的假酒是拿甲醇勾兑的。

酒精加香精的勾兑酒不是假酒,只不过不是酿造的罢了。

酒精加香精加水其实并不限于白酒制作。大量的低度酒精饮料,例如各种汽酒、“鸡尾酒饮料”、甚至啤酒都是用这种方法制造的。

至于酒精的来源,一般都是工业方法制造的乙醇。乙醇喝了不会头痛。让人头痛的是其中的杂质。但这并不代表酿造法制作的乙醇就不含杂质。实际上,不经过提纯,酿造法制作的酒中含的杂质更多。

而要提纯,成本就上去了。所以喝酒要喝贵的,要喝大厂名牌正品,主要是大厂名牌正品的工艺质量有保证。

通宝推:老老狐狸,
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